貴方は豆腐が好きですか？
このページを見ている段階で、嫌いではないとは思いますが…。
因みに私は、普通と好きの中間ぐらい。
冷蔵庫に毎日なくていいけれど、月に１回は確実に買っているな。
そんなレベル。
だけど、ちょっと変な商品が目に留まってしまうと…思わず試したくなる程度には好奇心があります。
今回の商品もそんな感じで手に取りました。
出会いは唐突に
新型コロナウイルスの影響で外出自粛期間中のこと。
おうち大好きだけどテレワークもなく…仕事で出社しているんだから、せめて個人経営の飲食店でご飯を買おう。
そう決意していたにも関わらず、気づけばテイクアウトランチ終了時間で。
心が悲しみに染まってしまい、せめてデザートでも買わなきゃやってられない…。
そう思って向かったのはセブンイレブンのデザート売り場。
そしてそこで出会ったのが、TOHU。
BEYOND TOFU（ビヨンドトウフ）という名前に覚えはなかったけど、相模屋はどこかで聞いたことある気がする。
豆腐。TOFU。
いろんな意味で、お前ここにいていいの？と思える商品との出会いでした。
BEYOND TOFU（ビヨンドトウフ）がデザートに
置いてあった場所は、ヨーグルト売り場。
白いから同類扱いされたのかな？
※後日別のセブンに行ったら、チルドの飲み物のところにありました。
本当はヨーグルト買おうと思ったけれど、目当てのものがなくて、そこにあったのは見慣れぬ商品。
特徴は、一目見たときに「飲み物？」と思ってしまう容器が特徴的。
なんだろう？と思って手に取って確認してみると…豆腐！そしてはちみつ！
原材料もいたってシンプル。
体に良さそう。
ちょうどお腹がすごく空いていて、けれどダイエットも気にしたい気分だったからちょうどいい。
私は豆腐を手に取りレジに向かいました。
BEYOND TOFU（ビヨンドトウフ）をさっそく食べる
私は今まで豆腐スイーツというものは、ドーナツとかしか食べたことがなかったんです。
だから、商品をガン見してしまったし、ちょっと珍しいと思って買ったんですが、世間的にはどうなんですかね？
（会社に戻って豆腐の写真をパシャパシャ取ってて変に見られてないか、若干心配）
因みにはちみつは、フタの部分に入れられています。
豆腐の量を考えると、はちみつの量は少ないかな？
少ないよね！
因みに、高さを測ってみると約10cm。
価格は税別で188円。
賞味期限は約15日でした。
そう思いつつ、オープン。
めっちゃ豆腐！
デザート売り場に置いてあったのだから、なめらかな豆腐系じゃないのかな？
見た目は結構…というか、普通の豆腐に見えるけどな…。
と、少し不安になりました。
まずはそのままひと掬い。
スプーンで掬ってみると、表面は泡の跡があるけれど…中は結構なめらかみたい。
そのまま、まずははちみつかけずに食べてみると……うん、豆腐。
めっちゃ滑らかな豆腐です｡ほんのりと塩気を感じます。
だけど思ったよりは大豆！っていう感じの主張はなくて、味はあっさり。
けれど舌触りがねっとりクリーミー豆腐だから、ちょっと不思議な感じ。
次に付属のはちみつをかけてみる。
そう思いつつ、ぱくり。
写真の量くらいだと多すぎでした。
すくった豆腐に、はちみつを少しつけるくらいで、私はちょうどよかったかな。
バランス良く口に含むと、豆腐のしょっぱさとはちみつの甘さが良い！
豆腐のクリーミーな感じがあるから、デザートっぽさが増します。
普通の豆腐にはちみつをかけただけだと、このバランスは成り立たないかも。
けど、万人におすすめできるかと言えば…うーん。
ちなみに、はちみつの量は、想像してたけどたりなかった…！
やっぱりな！って感じですね。
少しずつかけるか、はじめにざっくり混ぜるのがいいかも。
BEYOND TOFU（ビヨンドトウフ）の製造会社「相模屋」とは？
相模屋ってどこかで見た…と思ったら、スーパーでよく見かける商品の製造会社！となりました。
表面がカリッとするまで焼いてから食べたい、焼いておいしい絹厚揚げとか…
⚫︎とろ〜り食感
⚫︎もっちり新食感
【焼いておいしい絹厚揚げ】両方買ってきた😆#卵乳製品小麦不使用 pic.twitter.com/f5V2BBf5nw
— sam (@RITERASHI_SAM36) April 27, 2020
冬にかなり食べている、ひとり鍋シリーズとか…
#四ツ橋 #南堀江 #アメリカ村 #イオンフードスタイル #南船場 #心斎橋 #ダイエー #スーパーマーケット #24時間営業 #相模屋
今日のおすすめは、相模屋のひとり鍋シリーズ。 豆腐ベースのヘルシーな一品です。 本体価格178円にて、各種品揃えしております✌ pic.twitter.com/atHmBtoh4V
— イオンフードスタイル四ツ橋店 (@AFS_yotsubashi) October 19, 2019
他にも、普通の豆腐はもちろんのこと、とうふ麺やとうふサラダも作っている会社でした。
BEYOND TOFU（ビヨンドトウフ）とは？
相模屋さんの豆腐ブランドの１つがBEYOND TOFU（ビヨンドトウフ）になります。
BEYOND TOFU（ビヨンドトウフ）は、低脂肪豆乳の「プレミアム豆乳」を使用して、発行の技術を取り入れて作られた豆腐です。
どうやらブロックタイプがあって、削って使うことも出たり、熱を加えると溶けたり…と、新感覚の豆腐みたいです。
コンビニ向けには、今回食べたスイーツ豆腐のほかに、チルドのとうふラテがあります。
普通のノーマルな豆腐のお味と、抹茶味。
私はセブンイレブンで購入しましたが、どこのセブンイレブンでも買える…わけではないみたいです。
気になる方は、「あったらいいな」くらいの気持ちでセブンイレブンに行ってみてください。
BEYOND TOFU（ビヨンドトウフ）まとめ
この記事のまとめ
- セブンイレブンにBEYOND TOFU（ビヨンドトウフ）の亜種がある
- とうふデザート、とうふラテ（ノーマル、抹茶）の２種類
- 万人受けではない…と思う
- ダイエットしている人、たんぱく質を求める人にオススメ
- ネタ探している人にもおすすめしたい
今回食べてみた正直な感想は、タンパク質が多いので
「お腹すいたけど…ダイエットしたいくて…ちょっと甘いものほしいな…」
みたいな人にはおすすめ！
あとは、豆腐好きさん。
調べてみて、とうふラテも気になったけど、本家のBEYOND TOFU（ビヨンドトウフ）がとても気になりました。